Den Backofen auf 180° C vorheizen. Alle Zutaten inklusive der zimmerwarmen Butter gut miteinander verrühren. Dann eine kleine 20 cm Springform ausbuttern und den Boden mit gehobelten Mandeln bestreuen. Dann die Quarkmasse einfüllen und den Käsekuchen bei 180° C eine Stunde backen.