Volker´s Cookbook

Zwetschgenkuchen für Faule

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Zwetschgenkuchen für Faule
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  • 59 Rezepte

 

Ganz schnell geht dieser Zwetschgenkuchn mit Zimtstreuseln, denn der Boden besteht auch aus den Streuseln.

Zutatenliste

Zutaten für    Portionen  

225 gButter
500 gMehl
175 gZucker
1 PäckchenVanillezucker
1 TLZimt
1 MesserspitzeBackpulver
1 Ei
1 PriseSalz
1 EsslöffelRum
750 gZwetschgen

Zubereitung

Zwetschgen waschen, halbieren und Steine entfernen. Die zimmerwarme Butter schaumig rühren und dann Mehl, Backpulver, Zucker, Vanillezucker, Salz, Zimt und einen Schuss Rum verkneten. Das geht am besten mit dem Handrührgerät. Am Schluss 2/3 des Teiges auf dem Boden einer gebutterten Springform verteilen und andrücken. Daruaf die Zwetschgenhälften stehende verteilen. Restlichen Teig zu Streuseln verkneten und über die Zwetschgen verstreuen.


Im vorgeheizten Backofen 35 Minuten bei 200°C backen.

Rezeptdetails

  •  
  • Vorbereitungszeit
    k. A.
  • Kochzeit
    k. A.
  • Zubereitungszeit
    1 Stunde 15 Min
  •  
  • Land/Region
    0
  • Kosten
  • Lactosefrei
    Nein
  • Vegetarisch
    Nein
  • Vegan
    Nein
  • Diabetisch
    Nein
  • Glutenfrei
    Nein
  • Portionen
    1
  • Alternative Menge
    Kuchen
  • Kalorien
  • Kilojoule
  • Fettgehalt
  • Broteinheit
  • Proteingehalt
  • Kohlehydrate
  • Schwierigkeitsgrad
    Einfach
  • Geändert
    02. Februar 2016
  • Gelesen
    8369

Notizen

Nach einem Originalrezept von lecker.de

Das Originalrezept sieht 40-50 Minuten Backzeit vor. das ist viel zu viel.

Kommentare

Volker Huck
Mittwoch, 18. September 2013 18:25

Ich habe den Kuchen nachgebacken und dabei festgestellt, dass er an das andere Rezept "Zwetschgenkuchen mti Zimtstreuseln" nicht herankommt.


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